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强肝解毒，加快新陈代谢，滋润外观
牡蛎，俗称牡蛎、牡蛎等，隶属于软体动物门、双壳纲、珍珠贝类。它们是世界上最大的养殖贝类，也是我们可以利用的关键海洋生物资源之一。它们遍布世界各地。牡蛎不仅肉质鲜美，而且营养丰富。 并具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海鲜产品。
1.强肝解毒，牡蛎的肝糖元存在于储存能量的肝脏和肌肉中，与细胞分裂、再生和红细胞活性密切相关，可改善肝功能，恢复疲劳，增强体力。牡蛎中所含的牛磺酸能促进胆汁分泌，去除肝脏中积累的中性脂肪，改善肝脏的解毒作用。
2.加速新陈代谢，手脚经常感到寒冷，尤其是在冬天，即使在床上，手脚也很难温暖，甚至睡不好。牡蛎中含有的氨基酸、亚铅和其他矿物质和维生素会改善血液循环，女性的严重疾病、冷血和低血压也会得到改善。
3.保湿的外观，牡蛎含有大量的亚铅，大多数人体都缺乏。因此，吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白色和红色娇嫩的皮肤。因为它能促进激素的形成和代谢，所以对生理障碍、无妊娠、更年期障碍有很好的效果。
一般群体都适合。
急慢性皮肤病、脾胃虚寒者、慢性腹泻者、便稀者
啤酒、牡蛎不能和啤酒一起吃，牡蛎和啤酒是凉性食物，吃起来容易引起胃肠功能紊乱，可能有腹泻的风险。
牡蛎煎蛋：将鸡蛋倒入碗中，将葱、胡椒粉、芝麻油、淀粉和牡蛎肉放入一起，搅拌均匀。锅倒油加热，倒入混合牡蛎，煎至蛋液凝结，牡蛎完全煮熟，盛出。
牡蛎蒸鸡蛋：将鸡蛋放入碗中，加入少许盐，倒入牡蛎，放入萝卜搅拌均匀。把蛋液放入蒸锅中蒸8分钟，取出食用。
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