新泽西州托斯卡纳/格伦罗克基安蒂的格雷夫——今年是著名的托斯卡纳酒庄Carpineto 成立 30 周年的里程碑，Carpineto 是 Carpineto 和 Dogajolo 葡萄酒的生产商，也是 Dogajolo 成立 30 周年。
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Dogajolo(发音为 (Dog-ay-yolo))由 Carpineto 的 Giancarlo Sacchet 和 Antonio Zaccheo Sr. 于 1993 年推出，当时 Jacques" Wein Depot 的创始人在维罗纳 Vinitaly 葡萄酒博览会上的一次会议上提出了特殊要求， 30年前，Jacques表示，Carpineto的DOC和“超级托斯卡纳”葡萄酒非常受他的德国客户的喜爱，但由于价格较高，这些美味的葡萄酒只在周末消费，但德国人喜欢每那天。他要求酿酒厂生产一种具有陈年葡萄酒特征的葡萄酒，但具有搭配食物的灵活性，可以搭配休闲的周中晚餐。
Carpineto 迎接挑战，生产出一种年轻的超级托斯卡纳葡萄酒 IGT，其年轻的葡萄园主要种植桑娇维塞和一些赤霞珠，然后在橡木桶中陈酿约 6 个月。年轻的葡萄园，在橡木桶中快速通过并在收获后的一年内发布，意味着这种酒可以以日常价格提供。因此，一种新的葡萄酒风格诞生了，它结合了年轻葡萄酒的深色和与更成熟的葡萄酒相关的木桶陈年的优雅。Sacchet 和 Zaccheo 家族将这款新酒命名为 Dogajolo Toscano Rosso，源自意大利语 Doga，意思是“木板”(用于建造酒桶的窄木条)，并为标签创作了橡树叶的艺术意象，灵感来自当地的 Farnia 橡木品种，它在秋天变色，同时葡萄酒进入桶中。Dogajolo Toscano Rosso 立即取得了巨大的成功。
“这是重要的一年，因为我们自豪地庆祝我们标志性的 Dogajolo Toscano Rosso 30 周年”，管理 Carpineto 酒庄的 Zaccheo 家族的第二代传人 Antonio Michael Zaccheo Jr 说。
“在我们推出 Dogajolo 时，超级托斯卡纳葡萄酒，如我们的 100% 赤霞珠‘Farnito’，非常令人垂涎，但被认为是一种昂贵的葡萄酒，适合特殊场合，或在周末搭配特殊餐点饮用。我们着手通过生产价格合理、平易近人的葡萄酒来改变这一现状，让您每天都可以享用。在这样做的过程中，我们想自豪地说，我们发明了‘婴儿’超级托斯卡纳类别。”
在此过程中，Dogajolo 系列从旗舰产品 Rosso 发展壮大，并于 2009 年增加了 Dogajolo Toscano Bianco，这是一种由霞多丽葡萄与 Grechetto 和长相思混合而成的高品质白葡萄酒，并于 2011 年增加了 Dogajolo Toscano Rosato，一款地道的、由 100% 桑娇维塞酿制而成的富有表现力的桃红葡萄酒。这些葡萄酒的标签设计与独特的 Rosso 标签艺术意象保持一致。
“我们与 Carpineto 的合作伙伴关系跨越数十年，我们将他们视为家庭而不是商业伙伴。我们很自豪能代表 Dogajolo 并庆祝在市场上取得成功三十年!我们期待更多年的共同成长”，Opici Wines & Spirits 董事总经理 Don Opici 表示。
该地区丰富的风土条件和从山坡葡萄园中获取庄园水果的途径，在 Carpineto 能够被公认为意大利顶级生产商之一的过程中发挥了关键作用。Sacchet 和 Zaccheo 家族仍然合作管理五个庄园的葡萄园，以确保他们的 Dogajolo 和 Carpineto 葡萄酒的水果采购质量始终如一。
Dogajolo 葡萄酒由 Opici Wines & Spirits 进口，在所有 50 个州均有销售，零售价为 14.99 美元。
关于卡皮内托
Carpineto 家族于 1967 年在基安蒂的 Greve 建立了 1,200 英亩的可持续耕种土地，分布在 Brunello di Montalcino、Chianti Classico、Vino Nobile di Montepulciano、Maremma 和 Alto Valdarno 产区的五个碳中和庄园中。Carpineto 已通过 VIVA 的土壤、空气和水以及 ISO 14001 和 IFS 认证。这些葡萄酒适合素食主义者。
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